JAKARTA – Beberapa waktu lalu Erina Gudono , istri Kaesang Pangarep, sempat menjadi perbincangan hangat pada media sosial dikarenakan mengunggah foto dirinya sedang menikmati roti lobster roll ketika berada di dalam Amerika Serikat. Roti ini dibelinya di area salah satu lingkungan ekonomi terkenal dalam Los Angeles serta dibanderol dengan biaya yang tersebut fantastis, yaitu sekitar Rp400 ribu per potong.
Momen ini dibagikan Erina Gudono di unggahan dalam Instagram Story. Alih-alih menuai pujian pasca menyantap roti lobster roll seharga Rp400 ribu, menantu Presiden Joko Widodo (Jokowi) itu justru menjadi gunjingan netizen. Pasalnya, ia dinilai pamer kemewahan ketika penduduk Indonesia berada dalam berjuang menolak Revisi Undang-Undang (RUU) pemilihan gubernur 2024.
“Mas Kaesang: Mahal banget roti Rp400 ribu,” tulis Erina dikutipkan dari akun Instagram @erinagudono, Hari Sabtu (24/8/2024).
Namun, Anda tak perlu jauh-jauh ke Amerika untuk mencicipi roti yang digunakan menyebar tersebut. Pasalnya, bisa jadi dibuat di area rumah. Berikut resep roti lobster roll yang dimaksud dimakan Erina Gudono ketika berada di dalam Amerika dilansir dari Delish.
Resep Roti Lobster Roll Rp400 Ribu yang tersebut Dimakan Erina Gudono pada Amerika
Bahan-bahan:
Bahan Isian:
500 gram daging lobster, rebus dan juga potong dadu
1/3 cangkir mayones
1 sdm jus lemon
1 sdm daun bawang, cincang halus
1/4 cangkir batang seledri, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
Bahan Roti:
4 buah roti hot dog, belah memanjang
Selada secukupnya, untuk hiasan
Cara Membuat:
Dalam mangkuk besar, campurkan daging lobster, mayones, jus lemon, daun bawang, seledri, garam, juga lada. Aduk rata hingga semua komponen tercampur sempurna.
Rasa dari campuran ini bisa jadi disesuaikan dengan selera Anda, apabila ingin lebih tinggi segar bisa saja tambahkan sedikit perasan lemon atau sedikit saus sambal.
Panaskan oven atau panggangan. Panggang roti hot dog hingga sedikit kecoklatan lalu renyah. Oleskan sedikit mayones dalam bagian di roti yang mana sudah ada dipanggang.
Isi roti dengan campuran lobster yang sudah ada disiapkan. Tambahkan selada segar di dalam atasnya sebagai hiasan. Sajikan segera agar roti tetap memperlihatkan renyah lalu isian lobster terasa segar.
