Pernah merasa ngantuk serta lemas setelahnya makan siang? Mungkin Anda mengalami ketidakstabilan gula darah akibat konsumsi makanan dengan Angka Glikemik (IG) tinggi.
Apa Itu Skala Glikemik?
Indeks Glikemik adalah nilai yang dimaksud digunakan untuk mengukur seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan IG tinggi menyebabkan lonjakan gula darah yang digunakan cepat, sementara makanan dengan IG rendah memberikan peningkatan yang mana lebih besar lambat serta stabil.
Jenis Skala Glikemik:
1. Ukuran Glikemik Rendah (≤55): Makanan ini dicerna kemudian diserap lebih tinggi lambat, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap memperlihatkan stabil. Contohnya:
– Nasi merah
– Ubi jalar
– Kacang-kacangan
– Sayuran
– Oats
– Biji-bijian utuh
– Roti gandum utuh
2. Mengonsumsi makanan dengan IG rendah dapat membantu mengontrol nafsu makan, menjaga energi masih stabil, dan juga bermanfaat untuk manajemen berat badan juga pengendalian diabetes.
3. Angka Glikemik Tinggi (>55): Makanan ini cepat dicerna dan juga diserap, menyebabkan lonjakan gula darah yang digunakan cepat dihadiri oleh dengan penurunan yang drastis, yang tersebut dapat menyebabkan Anda cepat lapar serta berpotensi meningkatkan berat badan. Contohnya:
– Nasi putih
– Roti putih
– Kentang
– Gula regular
– Sirup jagung fruktosa tinggi
– Sereal sarapan olahan bergula
4. Makanan dengan IG tinggi cocok untuk atlet yang memerlukan energi cepat, namun bagi kebanyakan orang, efeknya sanggup menimbulkan gula darah cepat turun sehingga tubuh merasa lemas.
Mengapa Penting Memilih Makanan Berdasarkan Angka Glikemik?
Mengetahui IG di makanan dapat membantu Anda menghindari penambahan berat badan serta menghindari penyakit seperti diabetes mellitus lalu penyakit jantung. Dengan memilih makanan rendah IG, Anda mampu menikmati energi yang mana tambahan stabil sepanjang hari tanpa rasa ngantuk atau lemas yang dimaksud mengganggu.
