TANGERANG – Malaya merupakan negara serumpun Indonesia. Tidak heran jikalau budaya juga beberapa kulinernya mirip dengan negara kita.
Salah satu makanan khas Tanah Melayu yang mirip dengan kuliner Indonesia adalah nasi kandar. Ya, nasi kandar disebut sebagai nasi padangnya Malaysia.
Disebut mirip akibat cara penyajiannya yang digunakan disiram dengan kuah kari, kemudian ditambah beberapa menu, mulai ayam, ikan, kemudian masih banyak lagi.
Tak perlu jauh-jauh ke Malaysia, sekarang Anda mampu menikmati nasi kandar autentik di dalam Indonesia. Tepatnya dalam restoran Panho Panmee yang digunakan berlokasi di area Alam Sutera, Tangerang. Warung Makan ini milik juara MasterChef Indonesia Season 5, Stefani Horison.
Alasan Stefani membuka restoran ini lantaran nasi kandar makanan yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Selain itu juga dapat mengobati kangen bagi para pecinta makanan Malaysia.
“Yang lagi kangen makanan Tanah Melayu mampu ke sini,” ujar Chef Stefani ketika ditemui di dalam kawasan Alam Sutera, Selasa (12/8/2024).
Restoran yang mana berlokasi pada Ruko Pasar 8 Alam Sutera RF-05 ini menghadirkan berbagai menu khas Malaysia, salah satunya nasi kandar.
SINDOnews sempat mencicipi nasi kandar buatan Chef Stefani. Dari tampilan, nasi kandar dilengkapi dengan nasi yang disiram kuah kari. Kemudian ditaburi bawang goreng, diberi ayam goreng mamak, telur asin, kemudian sambal balacan.
Untuk rasa keseluruhan dari nasi kandar ini enak. Dan pastinya jadi comfort food.
