Ibukota – Siapa yang mana bukan mengetahui dengan Mie Gacoan? Salah satu restoran warabala yang didirikan sejak tahun 2016 itu saat ini sangat populer pada media sosial karena rasa yang dimaksud disebut enak dengan nilai terjangkau.
Kendati demikian, popularitas Mie Gacoan berbanding lurus dengan panjangnya antrean ketika memesan di gerai secara langsung. Untuk itu, bukan ada salahnya apabila Anda mencoba meracik sendiri Mie Gacoan di rumah dengan persiapan yang mana mudah berikut ini:
1. Alat-Alat yang dimaksud Diperlukan
• Panci
• Wajan
• Spatula
• Piring
• Chopper
• Pisau
• Kompor
2. Bahan-bahan utama
• 2 Bungkus mie telur
• Daging ayam 350 gram
• 5 buah cabai rawit (bisa ditambah dan juga dikurangi sesuai selera)
• Kaldu jamur secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Sosis secukupnya (opsional)
• Pangsit goreng
• Bawang goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya
3. Cara menghasilkan Mie Gacoan
• Pertama, siapkan semua peralatan lalu material yang dimaksud sudah ada disediakan lalu sesuai kebutuhan
• Cuci bersih potongan daging ayam dengan air, yang tersebut dipergunakan sebagai topping pada mie
• Siapkan panci kemudian masukkan air ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih
• Masukkan potongan daging ayam yang digunakan telah bersih ke di panci air mendidih. Tunggu hingga air menyusut hingga daging ayam terlihat matang
• Tiriskan potongan daging ayam yang tersebut sudah ada direbus hingga kering
• Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper lalu pindahkan ke wadah lainnya
• Masukkan mie pada di rebusan air selama 3 menit atau menyesuaikan tingkat kematangam sesuai selera, berikutnya tiriskan
• Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemudian garam bisa jadi menggunakan dengan chopper
• Tumis bumbu halus yang dimaksud kemudian masukkan kaldu jamur, lada, mie, kecap manis serta daging ayam cincang, aduk hingga merata
• Langkah terakhir, jikalau telah masak hidangkan mie yang disebutkan ke wadah piring, kemudian taburi dengan bawang goreng, potongan bawang daun, pangsit goreng, kemudian sosis.
Artikel ini disadur dari Resep sederhana Mie Gacoan, dan cara mudah membuatnya
